İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Karnabahar Yemeği
 ♦ 1 adet orta boy karnabahar
 ♦ 1 adet soğan
 ♦ 1 yemek kaşığı salça
 ♦ 2 yemek kaşığı sıvıyağ
 ♦ Tuz
♦ Soğanlar ince ince kıyılır.
♦ Sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavrulmaya başlanır.
♦ Soğanlar biraz solunca salça ilave edilir.
♦ Salça da biraz kavrulduktan sonra çiçeklerine ayrılmış karnabahar eklenir.
♦ Üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve tuzu eklenir.
♦ Pişmeye bırakılır.
♦ Biraz dinlendirildikten sonra sıcak servis yapılır.


07.Nov.2025 tarihinde yayınlandı 36 defa bakıldı.